L’alimentation chez les personnes âgées : directives, souhaits, pratiques

Auteur : Claude Ferrand et Nathalie Bailly (dir.) Éditeur : Éditions Connaissances et Savoirs Date de publication : juillet 2016 Laboratoire : PAV – EA 2114   Ce nouvel ouvrage de la collection Psychologie et Vie Quotidienne regroupe un ensemble de contributions relatives à l’alimentation des personnes âgées à domicile et en institution. Nous y retrouvons l’occasion de …



Le Tribunal des ouvriers

Auteur : Laurent Aucher Éditeur : L’harmattan Date de publication : juin 2016 Laboratoire : CEDETE – EA 1210   Si le primat de l’économie sur le social a renforcé les inégalités, il a aussi affaibli la démocratie. Donnant la priorité aux archives judiciaires et aux récits biographiques, cette enquête prud’homale menée à Vierzon rend compte des mutations …



La résidence d’artiste

Auteur : Nicole Denoit, Catherine Douzou Éditeur : Presses universitaires François-Rabelais, hors collection Date de publication : juin 2016 Laboratoire : ICD – EA 6297   Collectif issu d’une journée d’études et enrichie de contributions complétives, cet ouvrage est le premier en France à étudier les enjeux et pratiques des différentes formes de résidences d’artistes, en lieux de formation, …



Éléments pour une psychologie de la maltraitance

Auteur : Caroline Giraudeau (Auteur) et Gérard Chasseigne (Direction) Éditeur : Éditions Publibook Date de publication : mai 2016 Laboratoire : PAV – EA 2114   Dans cet ouvrage, la psychologie apporte des réponses pour comprendre les décisions et éclairer les pratiques professionnelles autour de la question de la maltraitance. Très actuels, les textes réunis ici abordent la …



Les troubles des conduites alimentaires chez l’enfant et l’adolescent

Auteur : Geneviève Brechon, Michèle Emmanuelli Éditeur : Érès Éditions Date de publication : mai 2016 Laboratoire : PAV – EA 2114   “Les troubles des conduites alimentaires constituent un motif fréquent de consultation, essentiellement chez l’adolescent mais aussi chez l’enfant. Par leur aspect parfois extrême, par les risques évolutifs qu’ils présentent, ils mobilisent les soignants et nécessitent …



Philibert De l’Orme. Un architecte dans l’histoire. Arts – sciences – techniques

Auteur : Frédérique Lemerle et Yves Pauwels (éd.) Éditeur : Brepols Date de publication : mai 2016 Laboratoire : CESR – UMR 7323   Une présentation innovante de l’œuvre et fortune du Philibert De l’Orme, plus grand architecte français de la Renaissance. Entre Pierre Lescot et Jean Bullant, Jean Goujon et Jacques Androuet du Cerceau, Philibert De l’Orme …



Catalogues régionaux des incunables des bibliothèques publiques de France

Auteur : Dominique Coq (éd.) Éditeur : Droz Date de publication : mai 2016 Laboratoire : CESR – UMR 7323   Créée en 1979 à l’initiative de la Direction du Livre, la série des Catalogues régionaux des incunables des bibliothèques de France (CRI) poursuit, parallèlement au Catalogue des incunables de la Bibliothèque nationale, l’entreprise de recensement général de …



LA VILLE ET LA COQUILLE. Huit essais d’emblématique

Auteur : Paulette Choné (dir.) Éditeur : Éditions Beauchesne Date de publication : mai 2016 Laboratoire : CESR – UMR 7323   Cet ouvrage rassemble les travaux présentés par neuf historiens de la littérature, de l’art et des représentations réunis à l’Université de Bourgogne dans le cadre des rencontres de l’équipe de recherches sur l’emblème qu’accompagnèrent des séminaires sur …



L’adaptation aux changements climatiques. Les réponses de l’action publique territoriale

Auteur : Elsa Richard Éditeur : Presses universitaire de Rennes Date de publication : mai 2016 Laboratoire : CITERES – UMR 7324   Cet ouvrage présente les modalités de déclinaison territoriale de l’adaptation aux changements climatiques dans l’action publique locale en France. En s’appuyant sur quatre études de cas, Elsa Richard discute l’hypothèse d’une nécessaire territorialisation de l’adaptation …



Marges urbaines et résistances citadines

Auteur : Gülçin Erdi Lelandais et Bénédicte Florin (dir.) Éditeur : Revue Cultures & conflits Date de publication : mai 2016 Laboratoire : CITERES – UMR 7324   Dans un contexte de mondialisation et d’urbanisation néo-libérale, les citadins ont souvent le sentiment d’avoir peu prise sur les décisions qui les concernent et touchent leur vie quotidienne. Cependant, loin …