La garantie normative : Exploration d’une notion-fonction

Auteur : Catherine Thibierge (Dir.) Éditeur : Mare & Martin Laboratoire : CRJP Date de publication : Avril 2021 Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout autant agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d’aspects qui participent …
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