- Auteurs : François Bertrand, Corentin Thermes et Isabelle La Jeunesse
- Éditeur : Norois (Publication en ligne)
- Laboratoire : CITERES
- Date de publication : Mars 2020 – Texte intégral en janvier 2023
Pour le secteur viti-vinicole, de nombreuses actions d’adaptation au changement climatique existent, certaines étant d’ores et déjà déployées dans les vignobles. Après un aperçu des impacts observés et attendus des changements climatiques pour la viticulture en région Centre-Val de Loire, cet article propose une revue de ces différentes actions d’adaptation en distinguant les mesures en cours de mises en œuvre des mesures envisageables à moyen et long terme, ainsi que leurs natures réactive ou anticipative.