[COLLOQUE] Caves et celliers au Moyen Âge et à l’Époque moderne
Date : Du 04/10/2017 au 06/10/2017Lieu : Tours, Amphithéâtre George Sand, CHRU Clocheville, Entrée par la place Jean Meunier
PROGRAMME SYNTHÉTIQUE :
- MERCREDI 4 OCTOBRE
- 9h Accueil des participants
- 10h-13h – 1 – MÉTHODES D’ANALYSES
- 14h30-18h – 2 – CONSERVER ET STOCKER
- JEUDI 5 OCTOBRE
- 9h30-13h – 3 – CAVE, CELLAR, KELLER, DISPENSA
- 14h30-18h – 4/ CAVES ET CELLIERS URBAINS
- VENDREDI 6 OCTOBRE
- 9h30-13h – 5/ FORMES ET FONCTIONS
- 14h30-16h – 6/ LA FIN DE L’ÉPOQUE MODERNE ET L’ÉPOQUE CONTEMPORAINE
COMITÉ D’ORGANISATION
Clément Alix (chercheur associé CESR, UMR/CNRS, 7323 / mairie d’Orléans), Lucie Gaugain (Ingénieur de recherche, Université François-Rabelais de Tours, UMR/CNRS, 7323), Alain Salamagne (Professeur d’histoire de l’architecture, Université François-Rabelais de Tours, UMR/CNRS, 7323).
COMITÉ SCIENTIFIQUE
André Guillerme (professeur, CNAM), Gilles Deshayes (Service archéologique de l’Eure), François Blary (Professeur d’histoire de l’art et d’archéologie du Moyen Âge, Université libre de Bruxelles), Jean-Pierre Gély (Chercheur associé au LAMOP CNRS-UMR 8589 Paris I), Luc Bourgeois (professeur d’archéologie médiévale (Université de Caen, CRAHAM), Frédéric Epaud (CITERES LAT, CNRS 7324).
Contact : Marie-Laure Masquillier (marie-laure.masquilier@univ-tours.fr)