[séminaire] Séminaire-atelier d’archéologie de cuisine expérimentale
Date : Du 01/03/2023 au 03/03/2023Lieu : Tours (Villa Rabelais)
Séminaire de recherche du laboratoire Archéologie et Territoires de l’UMR CITERES, co-organisé avec d’autres institutions, dans le cadre des séminaires d’archéologie du Centre-Val de Loire.
“Les salaisons gauloises : approche expérimentale des pots de type Besançon” / Master Archéologie et Master Alimentation
Coordination : M-P Horard (CITERES-LAT), F.Di Napoli (Inrap, CITERES-LAT), S.Riquier (Inrap CITERES-LAT), F.Müllers (Directeur d’exploitation des Equipements Culturels de Douaisis Agglo), J-M.Laruaz (Sadil)
Contact : Anaïs Alcuña