Séminaire "Santé et Alimentation"

• Tristan FOURNIER, post-doctorant en sociologie, Laboratoire CERTOP, Université de Toulouse II
« Suivre ou s’écarter d’une prescription diététique. Enjeux de santé autour du manger ensemble et du vivre ensemble »• Frédéric PRÉCIGOUT, chercheur associé en sociologie, L’Équipe Alimentation (LÉA), Université François-Rabelais de Tours
« A propos des effets de l’externalisation des pratiques culinaires et de la médicalisation des peurs alimentaires sur les pratiques des mangeurs »

• Anne BARGES, maître de conférences en sociologie, Centre Interdisciplinaire CItés, TERritoires, Environnement, Sociétés (CITERES), Université François-Rabelais de Tours
« Nouvelles pratiques et sensibilités par rapport au soin et au bien-être, place de l’alimentation »• Alain YÉHOUESSI, sociologue, Département de sociologie, Université François-Rabelais de Tours
« Sous-alimentation et santé des enfants en Afrique : le pire est-il à venir ? »Contacts scientifiques LÉA : Isabelle BIANQUIS et Alain CLÉMENT

Informations pratiques :
Jeudi 31 janvier 2013
Tours (Site des Tanneurs – Salle des Actes)
10h-17h
Participation libre sur inscription (melanie.fauconnier@univ-tours.fr)
Contact LÉA : Mélanie FAUCONNIER