La Méridienne – Marie Sigrist, CITERES

Dans le cadre du partenariat avec la Maison des Sciences de l’Homme Val de Loire, l’émission de Radio Campus Tours « La Méridienne » a reçu Marie Sigrist, doctorante au sein de l’Unité Mixte de Recherche CITERES.

Elle y présente les différentes étapes de son travail de thèse autour de sa thèse CIFRE : “Dynamiques alimentaires transnationales. Étude comparative de l’alimentation des immigrés Brésiliens en France (Lyon) et des immigrés Français au Brésil (Salvador)”.

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