[Journée d’étude] Les jardins nourriciers urbains, XVIIIe – XXIe siècles

LÉA conduit un programme de recherche sur les modalités de l’approvisionnement alimentaire régional et les habitudes alimentaires, du XVIIIè s. à nos jours (ARETHA).

Jardins collectifs, solidaires, de quartier ou partagés, sur les toits et dans les cours en lasagna-beds, militantisme des locavores et compostage collectif des déchets organiques, patrimonialisation des jardins ouvriers et création de liens sociaux, le jardin potager semble bien avoir été ré-enchanté en ce début de nouveau millénaire dans les villes occidentales. Entre éco-citoyenneté, développement durable et redécouverte des circuits courts d’approvisionnement, le potager s’inscrit-il dans une nouvelle manière de penser le fait urbain ? Bien loin de n’être qu’un espace de production, le potager idéalisé par les citadins ne demeure-t-il pas avant tout un espace compensatoire opposé au marché, aux peurs alimentaires et aux difficultés socio-économiques? Exception faite de certaines techniques horticoles mises en œuvre, ces jardins nourriciers urbains sont-ils si différents de leurs ancêtres d’avant la parenthèse «potager-cide» des Trente Glorieuses ? Cette journée d’étude interrogera sur la longue durée, du XVIIIe au XXIe siècle, la place du jardin nourricier dans le paysage urbain occidental selon des logiques politique, sociale et économique, mais également juridique, environnementaliste et patrimoniale.

Inscription obligatoire.
Programme et informations complémentaires sur le site de LEA.