Journée d’étude GASPILAG

Dans le cadre du projet régional #GASPILAG, une journée d’étude concernant le gaspillage alimentaire se tiendra le 8 décembre 2022 au MOBE (Le Muséum d’Orléans pour la Biodiversité et l’Environnement à Orléans (très proche de la gare), dès 09 h 15.

Le projet APR appelé GASPILAG (Gaspillage alimentaire, stratégies de prévention, initiatives locales et agricoles) ambitionne d’analyser les déterminants de la prévention du gaspillage alimentaire. Le collectif construit autour de ce projet est composé d’organisations complémentaires dont trois laboratoires de recherche : CEDETE (Orléans), CITERES (Tours), VALLOREM (Orléans-Tours) et des partenaires non académiques.

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