12ème Rencontres François Rabelais de l’IEHCA 2016 : La cuisine française est-elle toujours au top?
Date : Du 02/12/2016 au 03/12/2016Lieu : IEHCA 16, rue Briçonnet 37000 Tours - Amphithéâtre Thélème
Les rencontres François Rabelais invitent depuis 12 ans des universitaires, des chefs, des journalistes, des professionnels de l’alimentation, pour créer un lieu d’échanges sur les pratiques culinaires, au sein de l’Université française et sous son autorité.
Cette année la 12ème rencontre François Rabelais de l’IEHCA se posera une question simple : “La cuisine française est-elle toujours au top?”
L’Équipe Alimentation (LÉA) participera à cet événement.
Pour plus d’informations consultez le site de l’IEHCA et téléchargez le programme ici.
Inscriptions ici.