Séminaire VitiTerroir
Date : 14/11/2016Lieu : Cité Internationale de la Gastronomie, 116 boulevard Béranger, Tours
- 9h-9h30 – Accueil
- 9h30-9h45 – Introduction (Samuel Leturcq – UMR 7324 CITERES/LAT)
- 9h45-10h15 – L’union européenne et les dynamiques spatiales du vignoble français (Christine Guillard – Université de Tours, E.A. 2110 GERCIE, Sabine Thillaye – Université de Tours, E.A. 2110 GERCIE, Samuel Leturcq)
- 10h15-10h45 – Sols et vignes (Florent Hinschberger – Université de Tours, E.A 6293 GeHCO, Arnaud Lanoue – Université de Tours, E.A. 2106 BBV, Sébastien Salvador – Université de Tours, E.A 6293 GeHCO)
- 10h45-12h15 – L’étude prospective Cap Filière pour la viticulture en région Centre Val de Loire (Michel Badier – Chambre départementale d’agriculture 41)
- 12h15-14h – Buffet
- 14h-15h30 – La concurrence historique du blé et de la vigne. Le modèle Victor (Etienne Delay – Université de Limoges, UMR 6042 GEOLAB)
- 15h30-17h00 – Les dynamiques spatiales de la vigne en Touraine (1800-2014). Premiers pas du modèle VitiTerroir (Adrien Lammoglia – Université de Montpellier 3, UMR GRED, Samuel Leturcq)
Contact : lat@univ-tours.fr. Jennifer Loullier (secrétariat) : 02.47.36.15.08